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riesling Thierry-Martin

riesling, ce vin accompagne crustacé, poissons, choucroute, fromage de chèvre frais, vins d'Alsace Thierry-Martin à Wangen.

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7,00 € TTC

riesling producteur Thierry-Martin à 67520 Wangen

 

Poussant en coteaux sur un sol calcaire grossier, la vigne bénéficie du réchauffement du sol dès les premiers rayons de soleil au printemps. Ce calcaire permet aussi au sol de garder la chaleur pendant la nuit, favorisant ainsi le mûrissement du raisin.

Au nez c'est un vin mentholé, qui sauvignone, fruité, aux accents de prune et fruits blancs.

En bouche la richesse est équilibrée par une belle fraîcheur.

Ce vin accompagne crustacé, poissons, choucroute, fromage de chèvre frais.

 

  • producteur : Thierry Martin
  • cépage riesling
  • type : sec
  • sol : calcaire
  • contenance 75 cl
  • degré 12,5°
  • couleur jaune pale
  • nez : mentholé
  • bouche : riche et fraîche
  • température de service 8 à 10°C
  • garde : 4-6 ans
  • accompagnement : crustacés

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