riesling

riesling
Riesling, le plus connu et le plus prestigieux des vins d'Alsace. Ce cépage se retrouve maintenant dans de nombreux vignobles du monde entier.
C'est une large palette de vins secs ou plus doux aux arômes complexes et multiples. Vous trouverez autant de rieslings différents que de viticulteurs en Alsace et souvent plusieurs rieslings chez le même viticulteur.
Qui ne connaît pas le coq au riesling ? Les rieslings sont associés couramment avec les poissons et la choucroute mais ces vins accompagnent bien d'autres plats, entrées et fromages.