gewurztraminer

gewurztraminer
Le gewurztraminer est un cépage de vin blanc d'Alsace

Les vins de ce cépage ont une note épicée (Gewurtz signifie épice). C'est le cépage le plus fréquent dans les vendanges tardives. Son caractère épicé s'accorde avec des plats nobles comme le homard, les langoustines, la cuisine asiatique et exotique.