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pinot gris Frederic Mochel 2015-2016

pinot gris 2015-2016, la tonicité du vin efface la sucrosité. Cela permet des accords diversifiés de poisson ou de viandes blanches tel un mignon de veau. Plusieurs millésimes sont commentés dans le guide "Bettane et Desseauve". Frederic Mochel à 67310 Traenheim.

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10,40 € TTC

Pinot gris 2015-2016 vin d'Alsace producteur Frederic Mochel à 67310 Traenheim.

 

Nez sur des arômes beurrés, brioche. En bouche rond mais un équilibre général sec, ample avec une finale élégante. La tonicité du vin efface la sucrosité .

 

Cela permet des accords diversifiés de poisson ou de viandes blanches tel un mignon de veau.

  • accompagnement : filet mignon de veau
  • garde : 3-5 ans
  • température de service 8 à 10°C
  • bouche : riche
  • nez : brioché
  • couleur jaune paille
  • degré 13°
  • contenance 75 cl
  • culture : agriculture raisonnée
  • cépage pinot gris
  • producteur : Frederic Mochel

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