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Rivesaltes hors d'âge Boucabeille

Rivesaltes hors d'âge du domaine bio Boucabeille, élevage au moins 5 ans en fûts, accompagne desserts et fromages.

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27,00 € TTC

Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock

Rivesaltes hors d'âge du domaine bio Boucabeille.

 

Nez arômes de miel de sapin, caramel, en bouche mielleux, intense.

 

Cépage Macabeu 70 %.

 

Elevage en cuve puis au moins 5 ans en fûts.

 

Sevir frais à 13 degrés.

 

Peut se garder jusqu'à 50 ans.

 

Accompagne desserts et fromages.

 

Un vin qui accompagne les fromages les plus forts, Munster, époisse, roquefort et bleu.

 

  • température de service 13° C
  • sucre résiduel 115 g
  • contenance 75 cl
  • sol : schisteux
  • producteur : domaine Boucabeille

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