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Les Orris rouge bio domaine Boucabeille

Les Orris, vin rouge bio du domaine Boucabeille.

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27,00 € TTC

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Les Orris, vin rouge bio du domaine Boucabeille.

 

Nez fruits rouges, chocolat, marjolaine, en bouche gelée de mûres et myrtilles, belle longueur en bouche.

 

Cépage 70 % de grenache noir, 25 % syrah et mourvèdre.

 

AOC Côtes du Roussillon village rouge.

 

Elevage un an en fûts de chêne français avec moitié de fûts neufs.

 

Se conserve jusqu'à 30 ans.

 

Accompagne les plats épicés et le gibier ou par exemple un sauté d'agneau aux figues.

 

Vignes plantées sur les coteaux de schistes du Força Real.

  • accompagnement : gibier à plumes
  • garde : 30 ans
  • température de service 16°C
  • couleur rouge pourpre
  • sucre résiduel 2 g
  • degré 14°
  • contenance 75 cl
  • culture : agriculture biologique
  • producteur : domaine Boucabeille

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