pinot noir d'Alsace rosé 2015-2016 Xavier Muller

Pinot noir rosé 2015-2016, nez fraise des bois, puis pamplemousse rose, Xavier Muller à 67520 Marlenheim.

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7,50 € TTC

pinot noir rosé 2015-2016 producteur Xavier Muller à 67520 Marlenheim

 

Nez fraise des bois, puis pamplemousse rose.

 

La vendange est égrappée. La saignée se fait après une macération de 36 heures.

 

Un barbecue ou un plat de spaghettis aux tomates cerises (voir la recette de Pia) s'accordera avec ce vin.

  • producteur : Xavier Muller
  • année millésime 2012
  • cépage pinot noir
  • élevage sur lies fines pendant environ 6 mois
  • sol : argilo-calcaire
  • culture : viticulture raisonnée
  • contenance 75 cl
  • degré 13°
  • sucre résiduel 3 g
  • couleur rosé pale
  • nez : fraise des bois
  • bouche : notes d'agrumes
  • température de service 6° C
  • garde : à boire
  • accompagnement : tarte flambée

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