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pinot noir d'Alsace moelleux 50 cl cuvée Christine 2009 Xavier...

Pinot noir moelleux, les arômes en bouche sont sur un coté épicé,  romarin et sur la compote pommes-fraises, 50 cl, Xavier Muller à Marlenheim.

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14,35 € TTC

Pinot noir rosé, moelleux, cuvée Christine 2009 en 50 cl, producteur Xavier Muller à 67520 Marlenheim

 

Nez qui rappelle la fraise tagada et le pamplemousse rose, puis notes confites et de compote de pommes. Les arômes en bouche sont sur un coté épicé,  romarin et sur la compote pommes-fraises.

 

La vendange en début de surmaturation est égrappée. La saignée se fait après une macération de 24 heures.

  • accompagnement : magret de canard aux pommes
  • garde : 2-5 ans
  • température de service 8° C
  • bouche : romarin
  • nez : fraise
  • couleur rosé pale
  • sucre résiduel 30 g
  • degré 13°
  • contenance 50 cl
  • culture : viticulture raisonnée
  • sol : argilo-calcaire
  • élevage sur lies fines pendant environ 6 mois
  • type : moelleux
  • cépage pinot noir
  • année millésime 2009
  • producteur : Xavier Muller

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