Muscat 2012-2013 Xavier Muller

Un Muscat de 2012-2013 qui met en valeur la cuisine chinoise, la bouche rappelle bien le raisin, domaine Xavier Muller à Marlenheim.

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9,00 € TTC

muscat 2012-2013 producteur Xavier Muller à 67520 Marlenheim

 

Nez sur des aromes de miel sureau. La bouche rappelle bien le raisin.

 

Après égrappage ce raisin passe par une macération pelliculaire préfermentaire. 

 

Le muscat d'Alsace met en valeur un plat d'asperges : lien vers des producteurs d'asperges.

  • producteur : Xavier Muller
  • cépage muscat
  • type : sec
  • élevage sur lies fines pendant environ 6 mois
  • sol : argilo-calcaire
  • culture : viticulture raisonnée
  • contenance 75 cl
  • degré 12°
  • sucre résiduel 5 g
  • couleur jaune pale
  • nez : raisin frais
  • bouche : raisin
  • température de service 8 à 10°C
  • garde : 2 ans
  • accompagnement : rouleau de printemps

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