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eau-de-vie de mirabelle d'Alsace Willy Hagmeyer 45 %

Eau-de-vie de mirabelle d'Alsace, l'eau de vie de mirabelle livre ses arômes dès qu'elle a coulé dans le verre, 45 % en 70 cl.

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26,80 € TTC

Eau-de-vie de mirabelle d'Alsace la préférée des alsaciens et lorrains.

 

« Cousine lorraine de la quetsche, jaune avec de petites joues rouges. Se plaît biens dans les sols lourds argilo-calcaires autour de Balbronn.

Exubérante et suave, l'eau de vie de mirabelle d'Alsace livre ses arômes dès qu'elle a coulé dans le verre, et là, après l'avoir respirée une première fois, laissez-la se livrer et se découvrir pour un plaisir toujours retrouvé à la dégustation. » Willy Hagmeyer

 

Si vous ne la dégustez pas seule, l'eau de vie de mirabelle d'Alsace parfume les tartes, clafoutis et sorbets à la mirabelle et de nombreux desserts.

 

L'eau-de-vie de mirabelle d'Alsace entre dans la composition de recettes typiques de Nancy comme un entremet à la bergamote et mirabelle ou un baba à la Stanilas.

 

Pour une eau de vie de mirabelle d'Alsace les fruits doivent être de qualité et parfaitement mûrs afin de concentrer le maximum d'arôme.

 

Cette eau de vie de mirabelle d'Alsace fait partie de l'indication géographique Alsace, IG Alsace avec un cahier des charges gage de qualité.

 

Pour rehausser vos plats en hivers préparez du chutney à la mirabelle. Pour le chutney mirabelle on associe les mirabelles aux raisins secs, avec les épices et le vinaigre habituel pour un chutney ainsi qu'un peu d'eau de vie de mirabelle d'Alsace.

  • degré 45%
  • contenance 70 cl
  • producteur : Willy Hagmeyer
  • vendange : indication géographique Alsace, IG Alsace

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