pinot gris

pinot gris
Le pinot gris est le compagnon indispensable en Alsace des bouchées à la reine, des blanquettes de veau et autres viandes blanches en sauce.

Mais ce vin accompagne de nombreux autres plats, entrées, fromages et tartes aux fruits.

Vin gastronomique, parfois arôme de sous-bois ou de champignon pour accompagner un petit gibier.